Mercat del Ram de Vic
Dissabte 28 de març, de 10h a 12:15h
• 10:00h – Plaça de Don Miquel de Clariana (Plaça de l’Estudiant)
– Presentació de la plataforma Per una Plana Viva
– Context i implicacions econòmiques, territorials, socials i ecològiques del model alimentari actual i d’altres models possibles – Adrià Rodríguez (IDRA).
– Torn de preguntes i debat
• 11:15h – Espai Herbes (Plaça de Santa Clara, Rambla del Passeig)
– Breu presentació de la plataforma Per una Plana Viva i Mengem Osona
– Taula rodona amb projectes ramaders de la comarca i voltants, amb la participació d’IDRA i moderada per Marc González Puente (ambientòleg i doctor en antropologia):
◦ Les Gambires
◦ Llavora
◦ El Serradet de Barneres
◦ 12:05h – Tast dels productes dels projectes ramaders participants.
Amb aquesta jornada organitzada per la plataforma Per una Plana Viva i Mengem Osona en el marc del Mercat del Ram de Vic, volem reflexionar sobre el context actual del model ramader català i sobre altres models possibles i desitjables. Situarem el context amb una ponència sobre les implicacions econòmiques, territorials, socials i ecològiques del model alimentari actual i d’altres models possibles, ho aterrarem amb una taula rodona amb projectes ramaders de la comarca i voltants per reflexionar sobre el model ramader de la Plana de Vic i els reptes de futur del territori per a la transició agroecològica de la ramaderia, i finalitzarem amb un tast dels seus productes. Parlarem de pagesia, producció, consum i paisatge per imaginar conjuntament quin sistema alimentari volem construir.
Dissabte 28 de març, de 10h a 12:15h
• 10:00h – Plaça de Don Miquel de Clariana (Plaça de l’Estudiant)
– Presentació de la plataforma Per una Plana Viva
– Context i implicacions econòmiques, territorials, socials i ecològiques del model alimentari actual i d’altres models possibles – Adrià Rodríguez (IDRA).
– Torn de preguntes i debat
• 11:15h – Espai Herbes (Plaça de Santa Clara, Rambla del Passeig)
– Breu presentació de la plataforma Per una Plana Viva i Mengem Osona
– Taula rodona amb projectes ramaders de la comarca i voltants, amb la participació d’IDRA i moderada per Marc González Puente (ambientòleg i doctor en antropologia):
◦ Les Gambires
◦ Llavora
◦ El Serradet de Barneres
◦ 12:05h – Tast dels productes dels projectes ramaders participants.
Amb aquesta jornada organitzada per la plataforma Per una Plana Viva i Mengem Osona en el marc del Mercat del Ram de Vic, volem reflexionar sobre el context actual del model ramader català i sobre altres models possibles i desitjables. Situarem el context amb una ponència sobre les implicacions econòmiques, territorials, socials i ecològiques del model alimentari actual i d’altres models possibles, ho aterrarem amb una taula rodona amb projectes ramaders de la comarca i voltants per reflexionar sobre el model ramader de la Plana de Vic i els reptes de futur del territori per a la transició agroecològica de la ramaderia, i finalitzarem amb un tast dels seus productes. Parlarem de pagesia, producció, consum i paisatge per imaginar conjuntament quin sistema alimentari volem construir.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada